“厨”类拔萃，“艺”展风采——广安中学2023年冬季食堂员工技能大赛

为提高我校食堂员工烹饪技能，营造“比学赶超、团结协作、爱岗敬业”的工作氛围，同时不断提升创新能力和服务质量，为全校师生带来更高质量的餐饮服务。广安中学食堂于2023年11月29日开展“赛技能、促安全、强团队、优服务”食堂员工技能比赛。

学校党委书记田秀敏、副校长陈红卫、总务处副主任明川、招生处副主任罗小鹏、项目经理石敏担任本届大赛评委。比赛分厨师组、刀工组、包抄手三个环节比赛，由评委们进行现场综合评比打分。

选手们整装待发，计时员、传菜员、评委已准备就绪，随着主持人一声令下，比拼正式开始。

参赛选手们头戴厨师帽，身着统一的白色厨师服，纷纷拿出看家本领，亮出绝活。她们动作飞快，技术娴熟，切工细腻，刀法精准。

比赛现场精彩纷呈，参赛选手各显神通，竞争异常激烈，观赛人员热情高涨。烹饪比赛厨师们拿出了自己的看家本领精心制作，随着一道道菜品的出炉，也把比赛推向了高潮。

评委们根据菜品的口感、色泽、造型和创意等方面进行评分，最终评选出优胜者。获胜者将获得相应奖励，并有机会成为学校的“烹饪之星”，为全校师生带来更多美味的佳肴。

经过评委认真评选，各项比赛分别评出一、二、三等奖，经过激烈角逐，12名选手脱颖而出，评委们为选手颁发奖励并送上祝福。

一场激烈而富有创意的食堂员工技能大赛，进一步彰显了我校对员工技能提升的重视，也激发了员工们对烹饪事业的热爱与激情。相信在未来的日子里，他们将以更高的烹饪技艺、更优质的服务，为全校师生提供美味可口、营养均衡的餐饮佳肴。让我们共同期待食堂员工们在未来的烹饪道路上继续闪耀光芒，为我们的餐饮事业贡献更多的力量！（广安中学）