武胜县华封小学校召开食堂从业人员培训工作会

为进一步增强学校从业人员安全与操作规范意识,消除食品安全隐患,确保师生饮食安全,同时拓宽其知识面。近日,武胜县华封小学校组织召开了食堂从业人员培训工作会,参会人员有校负责人、安全食品总监、食品安全员、校纪检员、工会、后勤、食品从业人员、出入库管理员及教职工代表等。

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会上,学习了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规知识以及县食品安全工作会议精神。强调了健康与卫生有关的健康体检要求,如定期检查、新上岗人员先取得健康证明、患病者调整岗位、常态执行晨检制度等,还有个人卫生要求,如做到“四勤”、遵守上班仪容仪表规定等,严格执行操作规范流程等知识培训。同时也鼓励相关人员利用业余时间(通过手机微信、QQ、抖音、快手、电视、广播等)自主学习相关知识,不断给自己充电。

此次会议不仅提升了从业人员安全意识、责任意识、法律意识和服务意识,增强了其工作主动性,也夯实了华小幸福教育食品安全工作基石。

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