四川省广安第二中学校召开食堂从业人员食品安全专题培训会

为贯彻落实广安区教科体局“校园餐”专项整治会议精神,进一步提升学校食堂从业人员的食品安全意识和操作技能,严防食堂食品安全事故发生,确保师生饮食安全和身体健康,四川省广安第二中学校于2024年12月4日下午在行政楼三楼会议室举行了食堂从业人员食品安全专题培训会议,广安二中、化龙小学、方坪小学食堂相关人员参与会议。会议由广安二中副校长陈晓平主持,城南片区督导组副组长肖吉平、责任督学张学举出席会议并讲话。

会上,广安二中总务处主任杨先灵从抓严核心环节、抓齐保障环节、抓好日常管理、抓实安全生产四个方面,就食品安全关键环节措施落实、食堂安全管理与监督、安全生产提示等内容进行了详细的培训。

会上,广安二中副校长陈晓平要求食堂全体从业人员要强化责任担当、严格操作规程、做好健康管理、加强业务考核,全方位筑牢食堂食品安全防线。责任督学张学举要求食堂全体从业人员要深刻认识校园食品安全工作的重要性和紧迫性,坚决担负起校园食品安全政治责任,提高业务能力与服务水平,确保全校师生的饮食安全。城南片区督导组副组长肖吉平在讲话中要求食堂相关人员要加强法律法规和业务能力培训,增强食品安全意识、法律意识和责任意识,并把这些意识贯穿到日常工作中,为学校食品安全工作提供强有力的保障,确保师生员工的饮食安全。

本次专题培训让食堂从业人员对食品安全的重要性有了全新且深刻的认识,在法律法规、操作规范等多方面收获了更多的安全知识与实用技能,为学校食品安全工作奠定了更为坚实的基础。在今后的工作中,学校将以更高的标准、更严的要求、更实的行动,守护好师生的“盘中餐”。