眉山市东坡区市场监管局 开展“校园餐”专项检查

为深入开展东坡区“校园餐”专项整治，切实保障学生用餐安全和质量，着力解决学校“校园餐”领域侵害群众利益的突出问题，按照东坡区学校“校园餐”突出问题专项整治联动工作机制，6月25日至28日，东坡区市场监管局联合区纪委监委、区教体局、区财政局、区审计局等部门组成检查组，分为两组开展了“校园餐”专项监督检查工作。

此次专项工作主要督查东坡区学校食堂食品安全、经营管理、廉洁风险防控等各个环节和领域，主要包括权力运行、经营管理、政策执行、责任落实、食品安全等方面。检查组深入东坡区齐通中学、苏洵小学、苏祠中学、苏南小学等，从库房到厨房，对食堂卫生环境进行了实地查看，查阅了学生营养午餐菜单、供货票据、食品留样登记等资料，详细了解学校食堂工作人员从业资格和管理、培训情况，食品原料采购、存储、清洗、加工情况，餐具清洗消毒情况，食品安全管理制度建立与落实情况等。经检查，部分学校仍存在“三防”设施不完善，部分地漏未封堵；标识标牌不全面，未及时更新；部分从业人员着装不规范，佩戴首饰；部分记录不完善等问题。对发现的问题，执法人员均予当场指出并责令改正，能当场整改的已立即整改，不能当场整改的要求秋季开校前整改到位。 

检查组在学校查看“校园餐”制餐过程

本次联合检查政治站位较高，联合成员较广，检查内容深入，发现风险隐患痛点记录详细，“回头看”要求明确细致，对“校园餐”管理责任主体即是一次监督检查，也是一次学习教育。各学校均全面梳理完善了“校园餐”管理体系，为以后更加规范管理打下了坚实基础。