隆昌市开展“反对浪费 崇尚节约”教育宣传 暨“制止食品浪费进校园”宣讲活动

为让学生们从小传承中华民族的优秀传统文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。隆昌市近期积极开展“制止食品浪费进校园”宣讲活动，鼓励师生践行光盘行动，营造“反对浪费 崇尚节约”的时代新风尚。

强化主体责任。将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度重要检查项目，督促学校落实好主体责任；在醒目位置张贴海报或反餐饮浪费标识，引导师生按需打餐取餐；制定精准用餐方案，统计每日用餐人数，灵活调整供货数量，在“吃得好”“吃得饱”的基础上，实现定量配餐、日产日销，从源头处减少食品浪费。

加强宣传引导。开展“制止食品浪费进校园”系列教育宣传活动。向学生们普及了《中华人民共和国反食品浪费法》，介绍了制止餐饮浪费的重要性，一起了解粮食从播种、生长、收获，后经过加工制作到餐桌上的过程，懂得食物的来之不易，要节约每一粒粮食，共勉袁隆平院士“禾下乘凉梦”的美好愿景。

严格执法检查。将制止餐饮浪费与校园食品安全排查整治专项行动相结合，建立健全各部门间联动监督制度，督促学校增强守法意识，厉行节约，对餐饮浪费严重的单位食堂的负责人进行批评教育、约谈处理等。（李 超）